Get Adobe Flash player
Newsletter

Bricks à l’oeuf


5.0 étoiles sur 2 avis

Bricks à l’oeuf
 
Bricks à loeuf

Temps de preparation

Temps de cuisson

Temps Total

 

Nombre de personne: 2

Ingredients
  • 4 feuilles de brick
  • 4 œufs
  • 2 cuil. à soupe de persil ciselé
  • 20 cl d’huile d’olive
  • Sel

Instructions
  1. Mettez l’huile à chauffer dans un poêle
  2. Ensuite placez dans une assiette une feuille de brick, cassez un œuf au centre, salez et saupoudrez de persil ciselé. Pliez la feuille en deux puis en quatre pour envelopper l’œuf.
  3. Placez rapidement votre pliage dans la poêle, car le blanc d’œuf à tendance à filtrer de la feuille de brick, laisser cuir 1 minutes de chaque coté, jusqu’à ce qu’elles soit dorées et croustillantes, n’oubliez de recouvrir votre poêle avec un couvercle pour éviter les éclaboussures d’huile.
  4. Sortez-les de la poêle avec une écumoire, égouttez-les sur du papier absorbant.
  5. Vous pouvez aussi ajouter du gruyère ou du parmesan.

 


Vous aimerez peut-être aussi ces recettes:

2 réponses à to “Bricks à l’oeuf”

Laisser un commentaire

Notez cette recette:  

Recettes Récentes