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Muffins à la noix de coco


4.5 étoiles sur 2 avis

Muffins à la noix de coco
 
Muffins à la noix de coco

Temps de preparation

Temps de cuisson

Temps Total

 

Nombre de personne: 4

Ingredients
  • 110 g de noix de coco râpée
  • 90 g de farine
  • 40 g de beurre
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 80 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 2 c. à soupe de lait
  • caissettes en papier

Instructions
  1. Faites fondre le beurre dans une casserole. Dans une jatte, mélangez la farine avec la levure, le sucre et 90 de noix de coco. Puis incorporez le beurre, le lait et l’oeuf. Mélangez bien.
  2. Préchauffez votre four à 160°C. Répartissez la pâte dans des caissettes en papier. Posez-les sur la plaque du four et enfournez 15 mins environ.
  3. Parsemez le reste de noix de coco sur les bouchées et laissez-les refroidir jusqu’au moment de serveur.

 


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