Riz au lait et gâteau au yaourt
novembre 23, 2011 | 
Auteur | Riz au lait et gâteau au yaourt. |
Temps de préparation: 10 mins
Temps de cuisson: 85 mins
Temps Total: 1 hour 35 mins
Nombre de personne: 6
Ingredients
- 3 Yaourts aux fruits sans morceaux
- 1 Pot de sucre
- 2 Pots de farine ou de Maïzena
- 2 Oeufs
- 1/2 pot d’huile
- Une pincée de sel
- Un sachet de levure
- Falcultatif : une cuillère à café de Cannelle
- 100g de riz rond
- 70g de sucre roux
- 1L de lait entier frais
- Une gousse de vanille
- Une cuillère à café de cannelle
Instructions
- Le pot de yaourt sert de verre mesureur
- Gateau: Dans un saladier mélanger les yaourts puis ajouter le sucre, oeufs, farine. Ajouter le demi pot huile avec une pincée de sel et le sachet de levure.
- Rincer le riz rond à l eau.
- Riz au lait: Dans une casserole assez grande verser le riz rond la gousse de vanille, le sucre roux et la cannelle puis le litre de lait entier.
- Le riz doit être sur un feu moyen. Mélanger régulièrement.
- Après obtention d’un riz assez mou et d’une crème onctueuse, retirez du feu et mettez au frais pendant 1 heure.
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Publié dans Gateaux
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