Get Adobe Flash player
Newsletter

Truffes au chocolat


5.0 étoiles sur 3 avis

Truffes au chocolat
 
Truffes au chocolat

Temps de preparation

Temps Total

 

Nombre de personne: 6

Ingredients
  • 250g de chocolat au riz soufflé
  • 20g de chocolat noir
  • 120g de beurre doux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 120g de sucre glace
  • 2 jaunes d’œufs
  • 100g de chocolat en poudre

Instructions
  1. Cassez en morceaux les chocolats, puis faire fondre au bain-marie.
  2. Versez progressivement le beurre préalablement coupé en petit dés, mélanger le tout. Quand le beurre a bien fondu dans le chocolat, retirer le plat du feu.
  3. Ajoutez les jaunes d’œufs, le sucre vanillé et le sucre glace. Mélanger de nouveau jusqu’à obtention d’une pâte onctueuse.
  4. Mettre la préparation dans le réfrigérateur pendant 1h, puis 15min dans congélateur, afin qu’elle se solidifie.
  5. Ensuite, former des petites boulettes de pâte à la main, les rouler dans le chocolat en poudre.
  6. Voila c’est prêt.

 


Vous aimerez peut-être aussi ces recettes:

4 réponses à to “Truffes au chocolat”

Laisser un commentaire

Notez cette recette:  

Recettes Récentes