Courgette et poivron farcis
décembre 26, 2011 | 
Auteur Courgette et poivron farcis
Temps de preparation
Temps de cuisson
Temps Total
Nombre de personne: 3
Ingredients
- 250g de viande haché
- 1 petite boite de champignons paris
- 2 courgettes
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d’origan
- Sel, poivre, crème liquide, gruyère
Instructions
- Dans une sauteuse, faites revenir la viande pendant 10min sur feu moyen.
- Préchauffez le four à 190°c.
- Lavez, coupez en deux les courgettes et le poivron, retirez l’intérieur à l’aide d’un couteau ou d’une petite cuillère. Coupez finement l’oignon, les champignons et ajoutez-les à la viande. Laissez encore cuire 5min sur le feu. Puis salez, poivrez et ajoutez l’origan. Mélanger bien.
- Prendre un plat allant au four et ajoutez-ci un peu d’eau, placez les légumes dans le plat. Puis les garnir avec la farce, parsemer de gruyère et versez un peu crème liquide sur le gruyère.
- Enfourner pendant 20min.
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Publié dans Plats composés
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